GI-bröd

Supergott bröd! Bara att variera med olika nötter och torkade frukter.


Ett bröd

Ingredienser
2 dl havregryn
5 dl Siktat Dinkelmjöl
1 dl krossat linfrö
1 dl russin
1 dl finhackade hasselnötter
2 tsk Bikarbonat
2 nypor salt
4 dl naturell yoghurt
1 äpple rivet
3 msk honung

Så här gör du
1. Värm ugnen till 175 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

2. Rör ner yoghurt, honung och rivet äpple.

3. Lägg bakplåtspapper i en avlång brödform, ca 30 X 10 cm. Häll smeten i formen och jämna till ytan.

4. Grädda längst ner i ugnen i 1 timme. Låt svalna i formen.