Pepparkakspannacotta

2 dl grädde
½ dl gelésocker
1 tsk pepparkakskrydda

Blanda allt i en kastrull och koka upp och låt koka under lätt omrörning i en halv minut. Fördela i glas och ställ att svalna så att pannacottan stelnar. Garnera eventuellt med lite mandelspån eller lite rårörda lingon.