Fredriks tårta

När Fredrik fyllde 30 frågade jag vad han ville ha för tårta, efter mycket om och men fick jag fram gul och marsipan.

Här är receptet på

Fredriks tårta

Tårtbotten
Hallonmousse
2 dl Vispgrädde
2 msk lemoncurd
Jordgubbar

500 g Marsipan
karamellfärg

choklad


Baka en tårtbotten

Dela den i två delar

Täck mellan lagret med hallonmousse
och skivade bär, Jag hade jordgubbar.

Lägg på locket. Täck locket med hårt vispad grädde smaksatt med lemoncurd.

Färgsätt marsipanen och låt den vila en stund. Kavla sedan ut marsipanen, tipps är att lägga marsipanen mellan plastfolie när man kavlar ut.

Dags att smycka som man vill eller efter årstid!