Bovetevåfflor

Detta receptet är perfekt om du vill dra ner på kolhydraterna eller om du vill äta glutenfritt.


till två frukostvåfflor

2 dl bovetemjöl
2-3 dl kokt vatten
salt
1 tsk olivolja
valfri kryddning: kanel, kardemumma, anis etc

(för variation, byt ut lite av mjölet med boveteflingor, solrosfrön, hackad mandel, pinjenötter, rismjöl, majsmjöl)

klicka i våffeljärnet och grädda tills de är krispigt